Cabernet Franc

Geur & Smaak: Robijnrood met paarse accenten. Zeer intens, vol en breed. Het kruidenaroma ontwikkelt zich, vooral als die meer dan een jaar oud zijn, in parfums die doen denken aan Oosterse kruiden en kaneel.
Elegant, harmonieus en complex, zowel op de neus als op het gehemelte. Het heeft een natuurlijke warmte gecombineerd met de zachtheid van de tannines. 

Wijn & Spijs: Heerlijk met hartige voorgerechten en paddenstoelenrisotto. Zeer goede begeleider met gegrilde steaks, wild, haas, braadstukken, Italiaanse 'cotechino' en halfgerijpte kaas.